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Ingwer, gemahlen   Gewürz

Ingwer, gemahlen Gewürz

Kurzübersicht

Biologischer Anbau
DE-ÖKO-022

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Details

Gewürz für Marinaden, zum Einlegen von Kürbis, zum Einmachen von Birnen, Zwetschgen und Senfgurken; in der indischen Küche speziell zum Würzen von Fleisch - und Fischspeisen verwendet; in der japanischen und chinesischen Küche in Kombination mit Sojasauce und Knoblauch (Sushi); Verwendung außerdem in Tee und Süßspeisen

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